II Entruita't << Notícies

Prop de 500 truites al segon Entruita't a Girona

 

La segona edició de l'Entruita't ha tingut lloc a la Rambla de Girona dissabte 14 de desembre i s'hi han elaborat prop de 500 truites. Es tracta d'un taller de truites al carrer organitzat per Mercagirona on tothom qui vol pot elaborar la seva pròpia truita de patates, verdures o fruites. L'objectiu de l'activitat és promocionar el consum saludable de fruites i hortalisses.

L'activitat ha estat guiada pel cuiner i gastrònom Pep Nogué, que col·labora habitualment amb l'Associació de majoristes de Mercagirona. Nogué ha donat alguns consells sobre com elaborar una bona truita, com s'han de coure les verdures, o receptes originals com la truita de fruites.

Al llarg de tota la tarda cuiners aficionats han creat les seves truites d'un ou personalitzades. En total s'han elaborat 477 truites tant dolces com salades, superant en un centenar les servides l'any passat. A més els participants han entrat en el sorteig d'un lot de fruites i verdures de Mercagirona.