Marca de garantia 'Producte de l'Empordà' << Notícies

Sant Feliu de Guíxols sol·licita l'adhesió del sonso a la marca 'Producte de l'Empordà'

 

L’Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols ha sol·licitat al Consell Comarcal del Baix Empordà l’adhesió del sonso a la marca de garantia “Producte de l’Empordà”. Aquesta petició s'ha fet a dos mesos de posar en marxa una altre any la campanya gastronòmica del “Peix Blau Ganxó”, que començarà a mitjans de maig.

La decisió del consistori té en compte el fet que, recentment, la Comissió Europea ha donat llum verda al Pla de gestió del sonso, restringint la seva pesca a 819 tones anuals en poc més d’una vintena d’embarcacions, per tal d’assegurar el futur d’aquest tipus de pesca artesanal. És dóna el cas que Sant Feliu de Guíxols és un dels set ports catalans (juntament amb Barcelona, Badalona, Arenys de Mar, Blanes, Palamós i l’Estartit) on és permès el desembarcament i comercialització del sonso.

Per això, l'ajuntament d'aquesta població s'ha cregut convenient "potenciar aquesta avinentesa i poder aconseguir que el Sonso esdevingui una marca identificativa del caire mariner que posseeix Sant Feliu".

Marca de garantia 'Productes de l'Empordà'

La marca de garantia “Productes de l’Empordà” té la funció d’individualitzar, personalitzar i reconèixer els productes típics de l’Empordà. Està destinada a promocionar la seva comercialització i venda. Només podran utilitzar la marca i el seu logotip aquells productes produïts o elaborats, transformats i envasats en l’àmbit territorial de les comarques de l’Alt i el Baix Empordà, i segons les seves tradicions. 
  
Les condicions que han de complir els productes que gaudeixin de la marca de garantia “Productes de l’Empordà” són el fet de presentar una garantia de qualitat, segons un reglament d’ús específic per a cada producte adherit a la marca; ser produïts o elaborats de la forma típica de l’Empordà; tenir un volum de producció suficient de manera que es puguin trobar correntment en el mercat català i que, com a mínim puguin respondre a una demanda permanent als municipis de l’Empordà.
 
En aquests moments els productes adherits a la marca de garantia són la ceba de Figueres, els brunyols de l'Empordà, la botifarra dolça, l'arròs de Pals, el recuit, la poma de relleno de Vilabertran.