VII Jornades Gastronòmiques de la Tòfona << Notícies

VII Jornades Gastronòmiques de la Tòfona a Girona amb Bons Fogons

 

Els restaurants membres del grup gastronòmic Girona Bons Fogons organitzen les VII Jornades Gastronòmiques de la Tòfona. Del 21 de gener al 17 de febrer els restaurants Cal Ros, Tapes 23, Duc de l'Obac, La Calèndula, La Banyeta, Occi, La Riera i Celler de Can Roca, incorporen a les seves cartes plats elaborats amb tòfona.

La jornada es va presentar al taller de reparació de metalls de Joan Ensesa, un dels espais més singulars del Barri Vel de Girona, seu de l'antic Teatre Odeon, on els assistents varen poder gaudir d'un esmorzar a base de pa amb tomàquet i botifarres a la graella amb tòfona.

Girona Bons Fogons suma així, una iniciativa gastronòmica més a #Girona10, que clourà pocs dies abans de l'inici de la 33º Setmana Gastronòmica Gironina i del Fòrum Gastronòmic 2013.