Restaurant Dadà << On mengem?

Restaurant Dadà

Tipus de cuina: Creativa d’autor (Empordanesa)
Barem de preus: Entre 30-45 €
Adreça: Crta. Nacional II, Km.9, 17330
Població: Llers (Alt Empordà)
Telèfon: 972 516 483
Web: www.restaurantdada.cat
E-mail: info@restaurantdada.cat

Pàrquing Wifi Adaptat a minusvàlids Aire condicionat Visa Salons per grups/negocis
 
 

El restaurant Dadà, ubicat dins l’Hotel Figueres Park, és un restaurant que pretén anar molt més enllà del concepte tradicional de restaurant a què estem avesats. Vol ser un nou espai gastronòmic que jugui amb el trencament dels valors habituals, tal com va fer el moviment dadà desenvolupat a Europa entre 1916 i 1925, just abans de l’aparició del surrealisme.

La cuina del restaurant Dadà, encapçalada per Bernat Harster, és una cuina original, divertida i plena de color que està elaborada a partir de productes autòctons frescos i naturals, sempre amb el sabor mediterrani de base i amb una equilibrada relació qualitat-preu. Són plats senzills i sense pretensions exagerades que busquen l’essència del producte fugint de les floritures excessives i dels atretzos enganyosos.  

Plats  Recomants:

-Múrgules farcides de foie.
-Arròs de bacallà i carxofa amb crosta de formatge.
-Suprema de turbot, premsat de patata i ceba, crema de ceps. 

Plànol d'ubicació [+] [-]