Peratallada Tasting Tour << Recomanats del mes

Tast d'història i gastronomia

 

Conèixer la vila de Peratallada, al municipi de Forallac (Baix Empordà), ja és tot un plaer tenint en compte que aquesta petita població, de poc més de 200 habitants, és declarada conjunt històrico-artístic per la presència de nombroses mostres d’arquitectura medieval. Doncs bé, ara pot ser una visita encara més gustosa, gràcies a la inciativa Peratallada Tasting Tour.

A part de la història medieval d’aquesta vila, existeix un llegat molt més recent i igualment interessant per conèixer, com és la història de la Peratallada de principis del segle XX, amb la pagesia com a principal font de riquesa de la població. La inciativa Peratallada Tasting Tour us proposa un viatge a aquesta Peratallada més recent, desconeguda i amb algunes curiositats per descobrir. Tant a través dels seus carrers com a partir de la gastronomia.

Per això, la ruta, que funciona sota reserva i a partir de grups d’un mínim de quatre persones, es fa acompanyada per un guia local i amb dues parades en restaurants de la població que ofereixen una degustació i un tast de vi de l’Empordà.

Els establiments que hi participen són el restaurant la Candelaria, on hi podreu fer dues tapetes de delícies com escuma de peix o alguns risottos, entre altres propostes; i una degustació de vi de l’Empordà. També el restaurant Bonay, que a més disposa d'un museu del vi a les seves instal·lacions, que ofereix el carpaccio d’ànec o la tapa de botifarra de perol, entre les seves especialitats. Finalment, el Papibou que us pot oferir gambes arrebossades i pernil d’aglà amb pa amb tomàquet.

La ruta és d’una hora i mitja de durada, aproximadament, en grups reduïts de, com a màxim, 10 persones. La podeu fer en català, castellà i també en anglès. Es tracta d’una manera diferent de conèixer aquesta vila medieval, però no només pel que fa a aquest període històric, sinó sobretot el seu passat més recent relacionat amb la pagesia i els productes de la terra.

Per a més informació:
607894536 (també en anglès)
699851816
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la