Mainada, Caramel i en Jordi Roca << Reportatges

Mainada, caramel i en Jordi Roca

 

Quina olor feien els dies d'escola? Quins gustos ens fan retrobar amb la infància? La Forquilla Gironina ha fet tornar el nostre millor postrer a l'escola per unes hores fent així que pels nens de Taialà recordin sempre el gust del caramel de mandarina d'en Jordi Roca. En aquest context tan especial, en Jordi ens explica els seus records d'infància i com aquests influencien en el seu treball amb els gustos i les olors.

 

Cuina