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17ª Edición del Firatast Girona

 

Por decimoséptima vez los gerundenses han podido disfrutar de la feria de las catas por excelencia, el FIRATAST. Del 10 al 13 de noviembre pasaron por el Palau Firal de Girona hasta 17.000 visitantes que disfrutaron de 75.000 degustaciones cocinadas por grupos gastronómicos, restaurantes, panaderías y pastelerías, como también de una variada oferta de bebidas, cervezas, vinos y cavas por parte de bodegas y distribuidores. El director de la feria, Josep Maria Matamala, destaca como novedades las perlas de caracol, la mozzarella de búfala o el sushi. La Forquilla Gironina también quisimos hacer de “tastaolletes” y ¡aquí tenéis el resumen!

Cuina