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Chiquillos, caramelo y Jordi Roca

 

¿Qué olor tenían los días de escuela? ¿Qué gustos nos llevan de nuevo a la infancia? La Forquilla Gironina hace volver a nuestro mejor postrero a la escuela por unas horas haciendo así que los niños de Taialà recuerden siempre el gusto del caramelo de mandarina de Jordi Roca. En este contexto tan especial, Jordi nos explica sus recuerdos de infancia y como estos influencian en su trabajo con los gustos y los olores.

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